ქართული გასტრონომია ვითარდება და ახალ აღმოჩენებს გვთავაზობს. საშობაო კულინარიაც ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც ჩვენი ქვეყნის სამზარეულო. ალბათ წარმოუდგენელია შობის სადღესასწაულო სუფრა გურული ღვეზელის გარეშე. ტრადიციულად, მას შობამდე რამდენიმე დღით ადრე ამზადებდნენ.

ფხალეულის ხონჩა, ცივად მოხარშული დედალი და იხვის ტოლმა - ჩვენი ქვეყნის ტიტულოვანი შეფები ძველი კარგად ნაცნობი რეცეპტების საკუთარ, ახლებურ ვერსიებს გვთავაზობენ.